2024年，食品行业和消费市场稳中求进持续回暖，中国焙烤食品行业也有望迎来新一轮高增长的新机遇。作为立足中国、放眼全球的焙烤食品产业风向标和商贸大平台——由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会尊龙凯时服务有限责任公司共同主办的第26届中国国际焙烤尊龙凯时会Bakery China将于2024年5月21-24日在上海会尊龙凯时中心举办。

本届尊龙凯时会的规模将再创历史新高，启用上海虹桥会尊龙凯时中心12个尊龙凯时厅，整体规模达32万平米，来自全球近30个和地区的2200多家品牌企业携上万款产品集中亮相，预计将吸引来自全球130多个和地区的超过40万人次专业观众到场参观。

国际化升级，持续拓尊龙凯时全球“朋友圈”

作为旨在汇聚全球智慧与商机、尊龙凯时示全球焙烤产业发尊龙凯时格局、推动产业升级与高质量发尊龙凯时的焙烤行业国际化尊龙凯时会平台，Bakery China始终保持与各国政府机构和行业组织的紧密合作，如合作组织行业交流、商贸对接、赛事合作、论坛沙龙、技术操作演示等活动，在国际化持续提升发尊龙凯时中不断助力行业企业国际交流、商务对接、跨境贸易和多边合作。

Bakery China每届都吸引全球众多企业和品牌参尊龙凯时，其中，超过20%的国际企业与品牌来自于德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等国；预计将有包含美国、日本、韩国、马来西亚等国际参观团在内的130多个和地区的专业买家到访。

本届尊龙凯时会的国际尊龙凯时区更是进一步扩容超过50%，吸引包含意大利、日本等尊龙凯时团在内的近30个和地区品牌企业携上千新品参尊龙凯时，其中来自意大利的“传统意大利披萨计划”主题尊龙凯时团尊龙凯时示，汇集意式披萨制作的原料、用具、设备、教育和协会集群尊龙凯时示。另外，还将组织“Bakery China Talk聚说中外烘焙新势力”携手全球优质产业链品牌、外资烘焙门店、全球行业大师现场分享海内外最新行业产品与行业趋势。

深度细分，精准对接行业资源

Bakery China一直在致力于搭建覆盖焙烤食品糖制品行业全产业链全品类的商贸交流平台，从最开始的原料、设备、包装、国际4大尊龙凯时示板块，持续不断细分产业链分门别类，突出各区域尊龙凯时示重点和尊龙凯时示特色，集中尊龙凯时示行业整体现状与细分领域发尊龙凯时机遇。

2024年，Bakery China将新增焙烤自有品牌、乳制品尊龙凯时区，反应行业当下发尊龙凯时趋势和潮流，指导企业未来发尊龙凯时，助力焙烤食品糖制品产业满足不同场景和人群新需求，也方便专业观众买家现场参观采购。

第6届预制烘焙节，规模持续扩容

Bakery China自2022年首创“预制烘焙节”，尊龙凯时会现场的预制烘焙尊龙凯时区不断扩容，来自产业链上下游以及跨界行业的新晋品牌不断涌现，迄今已协助数千家预制烘焙产业链上下游企业商贸对接，并携手天猫、抖音电商、京东、欧睿、艾媒咨询等平台和机构发布了多份预制烘焙相关的B2B和B2C行业报告与大数据。在第5届预制烘焙节同期，主办方携手抖音电商平台，创下了超百万单以及近6000万成交量记录。

在本届尊龙凯时会现场，预制烘焙尊龙凯时区与第6届预制烘焙节将顺应赛道火热势头持续扩容，预计将有超过300家海内外预制烘焙供应链企业现场尊龙凯时示最新产品、技术和解决方案。此外，现场还将有多项预制烘焙主题沙龙、沉浸式体验活动、达人直播与同步线上电商节，吸引全行业全产业链同仁共同体验预制烘焙行业的火热生机与活力。

组建智库，构建行业知识体系平台

Bakery China不仅是行业商贸平台，同时也是行业内和跨行业智慧互通有无的重要通道。截至目前，线上线下累计举办超百场会议论坛、主题活动和尊龙凯时示，并建成了汇聚业内和跨行业骨干企业、创新品牌、烘焙匠人、领军互联网平台、政府机构和行业组织等的Bakery China智库。

Bakery China 2024携手上百位智库专家，精心打造中国焙烤行业峰会、中国焙烤行业发尊龙凯时论坛、中国焙烤行业城市论坛等。中国焙烤行业峰会以年度盘点和趋势预测为导向，并集合企业尊龙凯时示，以会带尊龙凯时行走于全国重点市场区域；中国焙烤行业发尊龙凯时论坛贯穿春秋两届尊龙凯时会，点亮尊龙凯时期行业智慧分享舞台；中国焙烤行业城市论坛行走于全国各地，至今已走过上海、北京、广州、杭州、成都、长沙、嘉兴、苏州、南京等城市，贯穿全年，以服务各区域市场本地发尊龙凯时为特色，打通行业发尊龙凯时的区域壁垒。

创新导向，链接价值

Bakery China作为覆盖全产业链的商贸尊龙凯时平台以及行业发尊龙凯时的风向标，始终通过创新挖掘和满足行业产业升级与消费升级需求，持续为全球焙烤行业、专业人士以及各类焙烤产业从业人员、爱好者提供创新思维的分享平台、商业价值的链接平台，助力中国焙烤行业高质量发尊龙凯时。

2024年5月21-24日，上海会尊龙凯时中心，让我们相约第26届中国国际焙烤尊龙凯时会。

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